Canım Arnavutköy Çekti
Canım kocişimle sahil yapalım dedik atladık arabaya geçtik Arnavutköy’e. Sahilin güzel kokusuna ve huzuruna doyduktan sonra karnımız acıktı ve direkt mekanımız ADEM BABA’yı ziyaret ettik. Eğer canınız ucuz ve leziz deniz ürünleri çekerse doğru Adem Baba’ya. Müdavimleri arasında Cem Yılmaz ve Şahan‘da var, hatta kasanın yanında iki çerçeve göreceksiniz, biri Cem Yılmaz’ın diğeri de Şahan’ın…
Benden de bahsetmişler, sayfa açılınca Blogger Yorumları Eda yazıyor 
İstanbul’un uygun fiyatlı, içkisiz balıkçısı. Haftasonları yolunuz Arnavutköy’e düşerse, ailecek keyifle, hesap endişesi taşımadan balık yiyebileceğiniz bir mekan. Sunulan balıkların önemli bir bölümü, mekana adını veren Adem Baba tarafından üç balıkçı teknesiyle Marmara’da tutuluyor. Adem Baba’yı işleten Karadeniz’li kardeşler güleryüzlü servisleri, birinci sınıf balıkları ve uygun fiyatlarıyla İstanbul’a harika bir balıkçı kazandırdılar.
Adres/Telefon:
Satışmeydanı Sok. No:2, Arnavutköy
Tel: 0 (0212) 263 29 33
ADEM BABA’NIN HİKAYESİ:
Tam bir İstanbul hikayesi. Dört karadenizli kardeşin calışkanlığı ve titizliği ile on yılı aşkın sürede İstanbul’un en iyi balıkçılarından birisi doğdu. 1992 yılında Bebek koyunda ufacık bir teknede, deniz üzerinde faaliyete başlayan Adem Baba kısa sürede müşterilerinin beğenisini kazandı. 1998 yılında Arnavutköy’de “Adem Baba Dalayan Balık Lokantası” ünvanı ile yeni yerine taşındı. 2002 yılının Eylül ayıyla beraber yine Arnavutköy’de bulunan bir rum evi restore edildi ve bugün bildiğimiz Adem Baba hayata geçti.
Adem Baba’nın müdavimleri bilirler, mekanı diğer ünlü balıkçılardan ayıran iki özellik: Adem Baba’da asıl yıldız balık ve bir iki çesit deniz mezesidir, dekor ve sunum son derece sadedir. Lokantanın ikinci ilginç özelliği de içki servisi olmamasıdır (Duvarda itiraz etmesi muhtemel “içki severlere” gösterilmek üzere çerçevelenip asılmış Tuğrul Şavkay’ın “Balıkla rakı içilmez” adlı son derece hoş yazısı var).
Adem Baba’nın mönüsünde deniz ürünleri ve salatadan başka gereksiz mezeler yok, mevsimine göre her türlü balık, balık çorbası, balık köftesi, kalamar, çiroz, lakerda ve midye bulunuyor. Salatalar sızma zeytinyağı ile servis ediliyor. Balık keyfinin üzerine tatlı isteyenleri ise ayva tatlısı, şekerpare, helva gibi tatlılar bekliyor.
“Bu kadar taze ve iyi balığı nasıl bu kadar uygun fiyatlarla satabiliyorlar?” diye düşünenler için söyliyelim. Adem Baba’da yediğiniz balıkların önemli bir çoğunluğu, mekana adını veren Adem Akbulut tarafından Marmara denizinde tutuluyor. Akbulut yaz kış, her sabah üç balıkçı teknesiyle Marmara’ya açılıp lokantanın balık ihtiyacını karşılıyor. Eksik kalan olursa ancak Kumkapı’daki balık halinden alım yapılıyor.
Adem Baba, pazartesi günleri kapalı. Diğer günler ise saat 12.00’den 22.30’a kadar kesintisiz hizmet veriyor. Meraklısına duyurulur…
Masa servisi ufak olduğu için paket servis hizmeti de var. Siparişler müşterilere üç motosiklet ve bir arabayla dağıtılıyor ve siparişler genellikle civardaki Boğaz semtleriyle Etiler ve Ulus’dan geliyor.
♥♥♥ Yazımı beğenip paylaşmak isterseniz yorum alanından ulaşın lütfen.
Eda SUNER ♥♥♥
Gelmişken Bunlara da Bakarsın Belki!
Edi Senin Düşünceni Merak Ediyoo
10 yorum yapılmış
Siz de yorum yapın
Adem Baba balık yemek istiyorsam benim de favorim. Mümkünse ızgara levrek ve bol domatesli, peynirli bir salata
Yanına başka da birşey istemem
Ben altta köşedeki mekanı daha çok seviyorum, dolu olsa bile sıramı bekler yukarıya çıkmam ben, hadi kalkın ben oturucam diye suratlarına bakarım insanların
Benim bahsettiğim de küçük olan zaten Çiğdoş’um. Birdahaki sefere kasa yanındaki bahsettiğim çerçevelere de bak. Ama yukardaki dükkanın en üst katıda ayrı güzel oluyor. 2o arkadaş toplanır giderdik hey gidi günler hey. Siz şu nikahı atlatın da daha ne eğlenceler yaparız.
Merhaba,
Bana gelmişsiniz ben de iade-i ziyarete geldim.
Çok güzel bir blogunuz var
Benim de sık sık Bebek’im gelir.
Arnavutköy’ü genelde yürüyüş için tercih ederim. Ama sanırım sayenizde bu mekanı deneyeceğim
Çok teşekkür ederim Püstüklü Mama
Kesinlikle deneyiniz efendim
Öyle güzel anlatmışsın ki Eda’cığım, benim de canım çekti
Fotoğraf süper bi’de, çok tatlı çıkmışsın her zamanki gibi.. Tarzına bayılıyorum!! Güzel arkadaşım benim!!
Çocukluğumun gectigi ilk zamanlar.
Arnavutköy |Bebek | Ortaköy
Canım acayip hamsi çekti şimdi! Galiba genlerden kaynaklanıyor! Acaba Bursa’ya servis var mı?
Neyse ilk Arnavutköy ziyaretimde oradayım…
Teşekkürler
Merhaba,
Blogunuzu bugün keşfettim ve bayıldım.Öncelikle sana ve eşine mutluluklar diliyorum.Ben 10 ay önce İstanbul’dan İzmir’e taşındım ve İstanbul’u çooooook özlüyorum.Adem babayı görünce içim cız etti.İstanbuldayken eşimle en çok gittiğimiz yerlerden biriydi.Edacım bende senin gibi şu anda çalışmıyorum.Vaktimi el becerilerimi geliştirmeye harcıyorum.(biraz beceriksizim de :))Bu arada çılgın eteklere bayıldım.Becerebilirsem yapmaya çalışıcam
Senem hoşgeldin canım. Güzel dileğin için çok teşekkür ederiz biz de sana İzmir’de en az İstanbul’daki kadar mutlu olmanı diliyoruz canım. İçin cız etmesin şeker gülümse huzurla, söz sen geri gelince Adem Baba çok sevinecek şeker merak etme sen… Bu arada asla beceriksizim deme, yapmaya çalışman bile ne kadar becerili olduğunun göstergesidir. Umarım bolca gezer bolca ilham alırsın. Sitede yandaki Kategorilerden gezinmeni tavsiye ederim, sıra ile her sayfaya bakmış olursun hem. Sıkça bekliyorum sevgiler canımcım. Eşine de selamlar bolca huzur diliyorum canım sana.
Bilmemmiiii Adem babayı:)))
Hem bilirim,hem bayılırım…