Nisan, 2007 için arşiv
Buz Kase Yapımı
2 sene önceydi yanılmıyorsam, eski iş yerim Teb‘den arkadaşım Evrim Buzdan Kase yapımını bana mail atmıştı. Bugün ise; arkadaşım Gül’de aynı maili gönderince bunu çok sevdiğimi anımsadım ve sizlerle paylaşmak istedim.
Buz ‘dan kase yapmak için gerekenler küçüklü , büyüklü birbirinin aynısı yada benzeri iki kase , koli bandı , arzuya göre süslemek için yaprak , çiçek vb. , su ve derin dondurucu.
a - İki kase iç içe konur.
b - Koli bandıyla , dıştaki kase üst tarafından bantlanır. İki cam kasenin arasına su dökülür. Suyun kaldırma gücüyle içte ki kase havalanır ve dış kase ile aynı seviye geldiğinde koli bandına dayanır ve daha fazla yükselmesi engellenir. Bu arada kaseler arasında otomatikman boşluk oluşur. Bu aşamada suyun içine çiçek , yaprak yada ne arzu ederseniz ondan koyup süsleme yapılır.
c - hazırlanan kase derin dondurucuya konur ve bir gece veya tam gün donması beklenir. Kullanılacağı zaman çıkartılıp bir süre oda sıcaklığında bekletilir yada musluk suyundan geçirilir. Buz , kapların içinden kendini bırakır ve sizinde kazan doğurdu misali üçüncü bir kaseniz olur. Ne güzel değil mi ?
d - sonra bu kasenin içine meyve , dondurma , buz , karides …vs. konulup servis yapılır.
Süsleme aşamasında , begonviller yerleştiririlebilinir…harika olur. 2 adet sarmaşık yaprağıyla da süslenebilir.Dondurucu da kalıbın eğri durmamasına dikkat edin, eğer eğri durursa, yamuk bir görüntüsü olur. Altına bir tabak koyarak servis yaparsanız iyi olur. Yoksa yavaş yavaş eriyip masa örtünüzü ıslatır. Bu kase bir kere kullanıldıktan sonra tekrar buzluğa konulursa ikinci günde kullanılır.
♥♥♥ Yazımı beğenip paylaşmak isterseniz yorum alanından ulaşın lütfen.
Eda SUNER ♥♥♥
Gelmişken Bunlara da Bakarsın Belki!
9 yorum yapılmış, Edi'ye sen de yazsana!
Yumurtalar Üşümesin
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan yumurta, değişik pişirim şekilleri, yumurtalı yemek çeşitleri ile en çok kullanılan, besin değeri yüksek, sevilen bir yiyecek çeşidi. Ne var ki bir canlının oluşması için, içinde her şey bulunan ve tam bir besin olan yumurtayı çok faydalı olmasına rağmen özellikle çocuklar sevmeyip yemekte isteksiz olabiliyorlar.
Küçük bir uğraşla öreceğiniz yumurta şapkaları ile hem kahvaltı sofranızı renklendirebilir, hem yumurtayı daha cazip hale getirebilir hem de ailenize bir sürprizyapabilirsiniz. Alakok veya rafadan pişirilmiş yumurtalar yumurtalık içinde masadaki yerlerini alırken şapkalı halleri ile sıcaklık imajı yaratan, şirin, sempatik yeni görünüşleri sayesinde konuklarınızın yüzlerinde bir tebessüm yaratacaktır.
Yumurta Şapkaları evlerde olduğu kadar, butik tarzı çalışan küçük otellerin kahvaltı sofralarında da otel logoları işlenmiş halleri ile konuklar için hoş bir anı olarak kalabilir. Yumurtalara kalemle komik yüzler yapabileceğiniz gibi kaynatırken kabın içine koyacağınız soğan kabukları sayesinde kabukları renkli yumurtalar da elde edebilirsiniz.
Şapkaların yapılışı
Evde kalmış yünlerden çeşitli renkler kullanılarak yapabileceğiniz yumurta şapkalarını sempati duyduğunuz takımınızın renklerini kullanarak ta örebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde bir yün yumak bir şapka için yeterli olabilir. Selanik, haroşa, ters lastik gibi örgü çeşitleri ile tığla veya örgü şişleriyle 15-20 dakikada örülüp bitirilebilen yumurta şapkaları hem masanıza şeker bir görünüm katar hem de çocukların yemesi için teşvik eder. Ayrıca isterseniz çok büyük bir palto düğmesi, püskül, pon pon yapılabileceği gibi; çizgili, kareli desenlerde kasketli modeller de yaratabilirsiniz. Tığla yapılan şapkaları örmeye tepeden başlayıp her sırada artırarak konik biçimde aşağı inilirken iki renk kullanmak isteyenler yünü koparıp diğer renk yünü ekleyerek devam edebilirler. Son çevrenin bir bölümü çift sıra örülerek kasket tarafı tamamlanabilir.
♥♥♥ Yazımı beğenip paylaşmak isterseniz yorum alanından ulaşın lütfen.
Eda SUNER ♥♥♥
Gelmişken Bunlara da Bakarsın Belki!
1 yorum yapılmış, Edi'ye sen de yazsana!
Fayans Boyama
Evdeki masanızdan sıkıldınız mı? Bana maille gelen bu güzel tarifi paylaşmak istedim. ( Daha sonrasında kaynağını öğrendim.) Üzerinde küçük değişiklerle masanıza yeni bir görünüm kazandıracaksınız. Dikkat etmeniz gereken nokta, fayans keserken elinizi kesmemek olmalı. Masayı dilediğiniz renge boyayabilir, renklendireceğiniz fayansların desenine, masayı kullanacağınız alana bağlı olarak farklı tasarımlar uygulayabilirsiniz.
Üzerini dilediğiniz motiflerle süsleyeceğiniz beyaz ya da çeşitli renklerdeki fayansları, masalarınızı kaplamak ya da banyo ve mutfak duvarlarınızı süslemek için kullanabilirsiniz.
Desenli yemek masası
Bu otantik desenli yemek masası, özel fayans boyalaları kullanılarak renklendirildi. Çalışma fazla geniş olmayan kare bir masa için oldukça uygun. Masaya bir kat astar boya sürüldükten sonra, desen kitabından alınmış motiflerle renklendirilmiş seramik fayanslar masa üzerine yapıştırıldı.
Boya ve fayanslar
Motiflerde kullanılan seramik boyası fırınlanmadan 72 saat içinde sertleşir. Desen, büyük fayanslarla aynı renkteki daha küçük fayanslarla oluşturulmuş mozaik çerçeveyle tamamlanıyor. Düz renk seramik fayanslar birçok çekici ve farklı tonda bulunabilir ve genellikle çok ucuzdurlar. Standart 15×15 cm ebatlarındaki fabrikasyon fayanslar da üzerine desen çalışabilmeniz için yeterince büyüktürler.
MALZEMELER
Küçük, kare bir tahta masa
Evde kullanılan boya fırçası
Beyaz tutkal
Akrilik boya: Mavi
15×15cm düz renk seramik fayanslar
Fayans kesici
Dilediğiniz bir motif
Karbon kağıdı
Tükenmez kalem
İnce boya fırçası
Geç kuruyan seramik boyalar: Açık mavi, Koyu mavi, Turkuaz, Beyaz
Keçeli kalem
Kurşun kalem ve cetvel
Fayans tutkalı
Tutkalı yaymak için spatula
Lastik sünger
İnce tahta şerit
Tahta tutkalı
Pano çivileri ve çekiç
Duvar sıvası
1) Masayı hazırlayın
Evde kullandığınız bir boya fırçasıyla masanın üstüne bir kat beyaz tutkal sürerek masayı astarlayın. Akrilik mavi boya kullanarak taban ve yanları boyayın. Dört ana fayansı masanın ortasına koyun ve çerçeve için kaç tane küçük kare fayansa ihtiyacınız olacağını hesaplayın. Küçük boy fayansları, fayans kesici kullanarak hazırlayın.
2) Motifleri kopyalayın
Motifinizi fotokopiyle istediğiniz boyutlarda büyütün. Fayansların birinin üstüne bir karbon kağıdını ters çevirerek koyun. Fotokopiyi üstüne koyun ve çizgilerin üstünden bir tükenmez kalemle deseni geçirin. Diğer üç fayans için de bu adımı tekrarlayın.
3) Motifleri boyayın
İnce bir fırçayla motifleri açık, koyu mavi, turkuaz ve beyaz seramik boyalar kullanarak boyayın. Boyanın kuruması için fayansları bir gece bekletin ve sonra dikkatlice karbon çizgilerini silin.
4) Fayans tutkalını sürün
Keçeli kalemle, masanın üstünden hafifçe geçerek fayasları yerleştireceğiniz yerleri kabaca işaretleyin ve fayans tutkalını masanın orta alanına spatulanın tırtıklı kısmıyla sürün.
5) Fayansları yerleştirin
Fayansları yerlerine aralarında eşit boşluklar bırakarak yerleştirin. Çerçeve için kullanacağınız küçük fayansları çevrelerine yerleştirin. Fazla gelen tutkalı ıslak bir sünger kullanarak silin ve tutkalın kullanım kılavuzunda yazdığı gibi kurumaya bırakın.
6) Masanın kenarlarını düzeltin
Masanın etrafına gelecek şekilde 4 eşit parça ince tahta şerit kesin. Bunları tutkalla astarlayıp boyayın. Masanın üstüne bunları yapıştırıp birkaç pano çivisiyle yerinde sağlam durmaları için tahtaları çivileyin. (Çivilerin uçlarını, ince tahtayı ortadan bölmemesi için, çivilemeden önce körleştirin.)
7) Fayansları sıvayın
Spatulanın lastikli tarafını kullanarak fayansların arasını, boyalı kısımlara gelmeyecek şekilde, dikkatlice sıvayın. Fazla gelen sıvayı ıslak bir süngerle silin ve kuruması için 24 saat bekletin.
A Oryantal motif
Motif masaya oryantal bir görünüm kazandırıyor. Karmaşık gibi gözükse de motifi boyamak oldukça basit. Siz de benzer bir motif seçmeye çalışın.
B Düzgün sıvama
Sıva dikkatlice düzleştirilerek dizaynın temel bir parçası haline gelen temiz, canlı, beyaz çizgiler oluşturdu.
C Renk kontrastı
Fayansların renkleri yalın ancak canlı renklerden seçildi. Zeytin yeşili, farklı tonlardaki üç mavi renk ile güzel bir şekilde tezat oluşturuyor.
♥♥♥ Yazımı beğenip paylaşmak isterseniz yorum alanından ulaşın lütfen.
Eda SUNER ♥♥♥
Gelmişken Bunlara da Bakarsın Belki!
14 yorum yapılmış, Edi'ye sen de yazsana!
Dağınıklık Toplamaya Süper Bir Fikir !
♥♥♥ Yazımı beğenip paylaşmak isterseniz yorum alanından ulaşın lütfen.
Eda SUNER ♥♥♥
